Я дуже люблю галету, готую завжди с різноманітніх ягід. #страви
Ингредиенты: борошна, сиру, Яйце, вершкового масла, Цукор, Чорниця, Кукурудзяний крохмаль
Способ приготовления:
Змішати борошно, сир та цукор.
Натерти холодне вершкове масло.
Перетерти все руками.
Додати яйце и зібрати тісто в шар. Загорнути в харчову плівку і покласти в холодильник на 30 хвилин.
Чорницю змішати з кукурудзяним крохмалем.
Тісто розкачати на пергаменті. Викласти чорницю, відступити від края 3-5 см.
Загорнути края по верх начінки. Змазати жовтком. Посипати за бажанням мигдалевими пелюстками.
Випікати при температурі 180° 25 хвилин