Опять наследие фестиваля Risling Rocks. Опять повторю прописную истину- наши рислинги не тянут по сравнению с немецкими. Особенно, если глянуть на цену. Импортер, который занимается продажами, говорит, что вино уходит в лёт. 2016 год на складе закончился. Сейчас продают то, что вынесено в заголовок.
85% выдерживается в стальных емкостях на тонком осадке, а 15% находятся в 8 месяцев в бочках из французского дуба. Виноград собирают вручную с отдельного участка. Мягкое прессование целых гроздей, используется только сусло самотек. Ферментацию проводят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Цвет светло-желтый.
В аромате белые цветы, персики, абрикосы, груша, цитрусовые, зеленые яблоки, мокрый известняк, немного бензина.
Во вкусе средняя кислотность, чуть длинее среднего длина цитрусового послевкусия. Во вкусе груша абрикос, персик. Среднее тело.
Баллов 86.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему
здоровью
