Как и обещала делюсь рецептом самых пышных оладушек на кефире😊
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Сахар - 60 гр (или 3 ст.л)
Кефир - 220 гр (или один стакан)
Мука - 200 гр
Сода - 1/2 ч.л
Приготовление:
Яйцо с сахаром взбить до пышной, белой массы. Влить кефир и перемешать. В муку добавить соду, хорошенько перемешать и добавить к взбитым яйцам с кефиром.
Получившееся тесто распределите по предварительно разогретой сковороде с растительным маслом по столовой ложке и жарьте под крышкой на среднем огне до золотистой корочки. Тесто значительно увеличится в объёме 😊 затем переверните оладушек и продолжайте жарить.
Подавайте на стол с йогуртом, сметаной или даже смузи😋 можно присыпать сахарной пудрой😊
Приятного аппетита!
