Спелые плоды черимойи съедобны в свежем виде. При употреблении они разрезаются и мякоть съедается при помощи ложки.
Вкус варьируется и зависит от местности и самого дерева. Вкус дикой черимойи отличается от вкуса культурной черимойи, но в целом их можно охарактеризовать как смесь банана, папайи, персика и ананаса.
Черимойю называют фруктом мороженого из-за ее тающей, сочной и мягкой структуры. Поэтому черимойя используется при изготовлении мороженого, прохладительных напитков, добавляется как компонент во салаты. Сок её плодов также сбраживается в алкогольный напиток.
