Всем Добрый день.
Давайте сегодня к чаю приготовим манник. Быстро и не сложно.
Для рецепта:
🥧Молоко горячее-250 мл
🥧Масло сливочное-20гр
🥧Манная крупа-200гр
🥧Мука-150гр
🥧Яйца-2шт
🥧Сахар-150гр
🥧Масло растительное-50мл
🥧Разрыхлитель-10гр
🥧Изюм-150гр
🥧Масло для смазывания формы-10г
1. Яйца, сахар и растительное масло взбить венчиком.
2. В отдельную посуду, влить горячее молоко добавить кусочек сливочного масла. Всыпать манную крупу, и пусть постоит минут 15.
3. К манной крупе добавить муку, разрыхлитель, ванилин.
4. Соединяем тесто из муки с манкой, с яйцами и сахаром. Пусть ещё постоит минут 5, и добавляем изюм.
5. Форму смазываем кусочком сливочного масла и выливаем тесто. Форму желательно диаметром 22 см.
6. Ложкой разровнять вверх. По желанию иногда наверх вставляю маленькие кусочки сливочного масла. Тогда вверх красиво румянится и вкус более сливочный. В этот раз не стала. Ставим запекаться на 30 - 40 минут при температуре 180°.
7. Достаём манник. Силиконовой лопаткой, проходим по краям и нарезаем на порционные кусочки.
8. Вот такой аппетитный манник у меня получился.Быстро и вкусно.😋