Вот все хвалят Stamm Brewing за линейку "ачивок", а я так ни разу её не пробовал, пора исправляться, для чего цепанул новинку - Платинум. Пока не встречал этот мутняк на обзорах. Вперед исследовать.
Варка стартанула в конце июня 2022, может поэтому никакой инфы по сабжу добыть не удалось. Шишек тоже таких не знаю, как впрочем и одноименного бленда. Загадка однако) До этого ведь в линейке был только сингл хоп... Может это стёб или просто название юбилейной ачивки? Не спроста же ниже приписа - Special Edition...
Короче, будем довольствоваться лишь цифрами.
ТТХ
Пиво светлое непастеризованное нефильтрованное неосветленное.
- Стиль - New England DIPA.
- Алкоголь - 8.0%. Плотность - 17.5%
- Состав - вода питьевая, светлый ячменный солод, хмель, дрожжи.
- Объем - 0.5 л.
- Свежесть/срок годности - прошло меньше месяца из 12.
- Производитель - ООО "Крафтбир", г. Москва.
- Где, по чём - 520 руб в баре Биргик в СПб (на июль 2022 г.)
- Рейтинг Untappd - 4.21 из 5 (на июль 2022 г.).
Здесь шары округляются разве что при виде ценника - столько за банку крафта я не отдавал еще ни разу. Но время было к закрытию, а чего-то цепануть уже хотелось, поэтому во время оплаты пришлось напрягать мышцы шеи, остерегаясь действий известного земноводного)
К слову, хотел взять еще одну годноту, но на кассе вымороженный имперский стаут Re-Animator с 30% ABV от Brew Division и GAS Brew звонко оглушил цифрами 1500 руб за 0.33 л, вот тут мои полномочия фсё...
Наливаем уж и...
Присматриваемся
Просто молочная матовость и красивый цвет. Пены правда немного, впрочем она с нами надолго.
Принюхиваемся
Что ж, здесь собралось почти всё тропическое семейство и обсуждает кого не хватает) Дыня есть, манго на месте, ананас присутствует, личи подтянулись, маракуйя чуть позже подошла, остальные в массовке, цитрусовые вот отлынивают. Даже ёлка тут чё-то забыла) Ну и все они решают кто отправится в сливочный коктейль, ведь он с самого начала ожидает, топчется на сочной траве))
Заливаем
Карбона хочется поменьше. Тело такое, будто все вышеописанные фрукты прямо с мякотью решили пойти в коктейль. Сочно, очень сливочно, жирности не пожалели, даже несколько тяжело! Жаль только с середины не происходит развития, похоже все уже устали и начали расходиться, а кто-то еще и щепотку соли оставил на память...
Мысли
Я навренео старомоден, но столь сливочное тело хочется перебить хотя бы лёгеньким бёрном примерно к послевкусию. Да и сладость на грани. Плюс соль - чёт перемудрили они с водоподготовкой, перешаманили)
Нет, круто, вкусно, смысл есть, лейтмотив - жиирно, но на оценку 4.21 всё же не тянет, 3.85-3.95 где-то) Ну и дорого, правда здесь претензии скорее к продавцу.
А по хмелям не скажу, может и бленд, но уверенности даже на 50% нету.
Как-то так...
Наслаждайтесь только вкусным пивом, если понравилась статья можно и лайк влепить, и еще подкинуть идею для обзора или сравнения, или вообще подписаться, но не забывайте:
Еще по теме:
#крафт #крафтовоепиво #крафтовое пиво
#пабд - пивной альянс блогеров дзена