Как готовить:
Берем капусту и отрезаем кусочек весом примерно 400 граммов. Капусту мелко шинкуем.
И выкладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Капусту солим по вкусу и слегка мнем руками.
В отдельной миске смешиваем фарш со специями – солью, перцем черным и итальянскими травами.
Разбиваем 1 яйцо.
Добавляем нарезанный репчатый лук и мелко натертую морковку.
Добавляем 50 граммов сметаны и перемешиваем все ингредиенты.
Формируем из фарша небольшие фрикадельки.
И выкладываем их на подушку из капусты.
Смазываем фрикадельки оставшейся сметаной.
И отправляем в духовку разогретую до 180С на 35 минут.
Затем достаем блюдо из духовки и посыпаем натертым сыром.
Вновь ставим в духовку еще на 5 минут.
Готовое блюдо посыпаем нарезанной петрушкой.
Ура, #вкусныйужин в духовке готов! По вкусу как #голубцы, только проще!
Приятного аппетита!
#рецепт
- 400 г капусты
- 1 ч.л. соли
- растительное масло (для формы)
- 600 г фарша
- 1 ч.л. соли
- 1/3 ч.л. перца
- 1 ч.л. итальянских трав
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 1 морковь
- 50 г сметаны
- еще 50 г сметаны
🔥В духовку при 180 С на 35 минут
- 100 г сыра
🔥В духовку еще на 5 минут
- петрушка