Всем привет!Это конечно не классический хачапури но и приготовлено это блюдо всего за 20-ть минут.Название Ленивый Хачапури - самое то для такого рецепта!Основа хачапури это хлеб и сыр так что вперед!
Тесто месить времени нет да я и не специалист, пока, в этой теме поэтому беру круглый лаваш из Пятерочки!Дешево и вкусно - проверенно!
Далее быстренько натираю сыр тоже, кстати, из Пятерочки и по тем же соображениям что и лаваш.Я готовлю бюджетно!
Смазываю сковороду растительным маслом, им же смазываю лаваш с двух сторон и выкладываю на сковороду.
Поскольку готовлю завтрак и в голове крутится хачапури по-аджарски, аккуратно разбиваю на лаваш три яйца.Угадайте какие и откуда яйца?Правильно, С1 из Пятерочки!!!!
Яйцо солю и перчу смесью перцев по вкусу.Вот смесь перцев купил в FIX PRICE поскольку там меленка стоит всего 55 руб.Затем все засыпаю половиной натертого сыра.Конечно нужно было бы зелень добавить но не было ее у меня в этот раз!
Смазываю маслом второй лист лаваша и накрываю им аккуратно яйца.Жарю 10-ть минут на медленном огне у меня это деление 3 электроплиты INDESIT.
Через 10-ть минут переворачиваю и снимаю с огня на минуту а зачем?
А затем чтобы выложить тонко нарезанный кружками помидор!И засыпать все второй половиной натертого сыра.Далее снова на плиту еще на 10-ть минут примерно.
И вот, ГОТОВО!
Выкладываем лопаткой на блюдо и - Приятного аппетита!У меня и 5-ти минут не стояло на столе домочадцы все съели!
Для приготовления блюда нам понадобится:
Лаваш круглый - 2 листа
Яйцо С1 - 3 шт
Сыр - 150 гр.
Соль, смесь перцев и зелень, если есть, по вкусу!
Отличный и не банальный завтрак за 20 минут готов!