После уборки каждая хозяйка задается вопросом хранения чеснока.
Я храню по-разному:
Самый простой способ. Складываю головки в картонную коробку. Затем на дно насыпаю крупную поваренную соль, сверху застилаю газетой. Чеснок укладываю в несколько слоев, сверху кладу еще одну газету. Храню в сухом прохладном помещении.
Есть второй способ. Для того чтобы сделать из них косы, я отбираю не поврежденные головки с длинными высохшими стеблями и плету, подвешиваю в тени.
Зимой, когда холодно, я вешаю такую «косичку» на кухне, чтобы она всегда была под рукой и в качестве декора. Но в этом случае чеснок сохранится до Нового года. Потом засыхает, а потом он становится негодным.
И последний способ. Я складываю в банку очищенные зубки и заливаю подсолнечным маслом. Ставлю на хранение в холодильник. Такой способ позволяет сохранить травмированные головки чеснока.
Почему я пользуюсь тремя способами? Если что-то пошло не так, и чеснок начал портиться, то можно воспользоваться запасным вариантом. А зимой и летом на моем столе есть эта полезная, а главное необходимая вещь.
Поддержать канал вы можете, кликая по виджету ниже⇋