Это самый вкусный брауни, который я когда-либо пробовала. Приготовьте его и наслаждайтесь необыкновенным вкусом. Всем любителям шоколада посвящается!
Ингредиенты
170 гр сливочного масла
120 гр темного шоколада
2 яйца
200 гр сахара
50 гр муки
100 гр грецких орехов (можно взять фундук, тоже будет вкусно)
щепотка соли
Приготовление
Орехи лучше предварительно подсушить в духовке или на сковороде.
Масло порубить, шоколад поломать на крупные куски, все сложить в миску и растопить в микроволновке в импульсивном режиме. Это значит доставать каждые 30 секунд и перемешивать. Смотрите, чтобы масса не закипела!
Яйца слегка взбить с сахаром. Соединить яичную и шоколадную смеси, добавть муку, соль и еще рах хорошо вымесить. Можно это сделать венчиком или миксером на маленькой скорости. В конце добавить грецкие орехи. Масса получается тягучая, полужидкая.
Прежде чем добавлять шоколадную массу в яичную дайте ей немного остыть, чтобы была слегка теплая. Иначе яйца могут свернуться.
Форму для брауни смазать сливочным маслом и застелить пергаментом. Данный рецепт расчитан на форму размером 16*16, можно меньше, но не больше.
Вылить тесто в подготовленную форму.
Выпекать при 160 градусах, примерно 20-25 минут. Пробуйте внутри острым ножом или зубочисткой.
Брауни полностью остудить и порезать на несколько частей.
Приятного аппетита! Райское наслаждение я вам гарантирую)
А вы любите шоколадные десерты?