Помощь государства поможет сдержать цены на хлеб.
Правительство Новосибирской области в два раза увеличило господдержку хлебопеков. К федеральной субсидии добавлена областная. В итоге компенсация на килограмм хлеба составляет 5 рублей.
«В наше министерство поступают обращения от предприятий хлебопекарной промышленности региона об увеличении ставки субсидирования, – прокомментировал министр сельского хозяйства Новосибирской области Евгений Лещенко. – Затраты возросли существенно, и хлебопекам сложно поддерживать рентабельность производства. Правительство добавит еще 2,5 рубля к федеральной субсидии, и компенсация составит уже 5 рублей на килограмм хлеба».
Обязательное условие получения такой субсидии – цена на хлеб недлительного хранения должна быть зафиксирована предприятием и не повышаться до конца года, уточнил министр.
Представители хлебопекарной отрасли благодарят правительство Новосибирской области за поддержку.
«В этом году выросло и федеральное субсидирование, теперь оно составляет 2,5 рубля на килограмм, и добавлена местная, – рассказал генеральный директор Хлебообъединения «Восход» Сергей Стельмах. – Это позволит нам не повышать цены на хлеб, несмотря на повышающийся рост стоимости сырья».
Напомним, что Новосибирская область является профицитным регионом по производству зерновых, но в 2021 году регион получил рекордный урожай – 3,4 млн тонн зерна. Это дает уверенность в том, что без сырья мукомольная и хлебопекарная промышленность области точно не останется.
Добавим, что новосибирские хлебопеки переходят на инновационное отечественное оборудование. Так, новую линию в июле запустили на комбинате «Восход». Это оборудование не уступает зарубежным аналогам по функционалу, но при этом обходится втрое дешевле.