Рецепт для любителів шоколаду. Дуже ніжне печиво з яскравим шоколадним смаком та ніжною сирною начинкою.
Ингредиенты: Тісто, вершкового масла(можна 50%взяти вершкового маргарину), дрібного цукру, яйце С1, какао порошку, розпушувача, борошна, солі, Начинка, вершкового сиру або творогу, цукрова пудра
Способ приготовления:
Масло кімнатної температури позтерти з цукром,додати яйце.
Сухі інгредієнти ретельно змішати і додати з масу,тісто зліпити в один шар. Тісто м'яке,еластичне, трішки може липнути. Накрити плівкою,поставити на годину в холодильник для охолодження.
Начинка:(в мене був творог) змішати сир з пудрою.
Охолоджене тісто зозділити на 12 шматочків,розкачати, та покласти по чайній ложці начинки. Сформувати кульки.
Викласти на пергамент. Духовку розігріти до 180градусів.Випікати 25хв. Після випічки дати охолонути.
Смачного!!!