#заготовки #консервація Чесно кажучи, я й сама здивована тим, що це найсмачніше варення у моєму житті. Бо такої смакоти ніхто і не очікував. На смак дуже нагадує консервовані ананаси. Готувати дуже просто.
Ингредиенты: Диня, Цукор з розрахунку на 1 л баночку, лимонної кислоти
Способ приготовления:
Диня має бути обов'язково запашна. Беріть ароматний сорт Якщо рахувати на 1 л банку то нам треба приблизно 600-700 грам дині. Диню очищуємо та нарізаємо крупним кубіком.
Засипати цукром. Має виділитися сік. Це станеться десь за годину.
Поставити на дрібний вогонь та не забувати помішувати. Як тільки почне кипіти - додати лимонну кислоту.
Банки стерилізувати обов'язково. І кришки також.
Консистенція варення не буде занадто густа. Але її можна трошки регулювати. Чим довше ви варите варення, тим густіше воно буде. Розлити варення по банках, закатати, укрити наніч в тепло.👍