🌼КБЖУ на 100 г.: 120.7 ккал
9/5.5/8
Выход: 370 г., 446.7 ккал
🌼Ингредиенты:
▫️Для основы:
Кабачок - 150 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука Цельнозерновая - 30 г.
Соль.
Масло д/жарки, у меня топлёное - 5 г.
▫️Для начинки:
Томатная паста - 1 ч.л. - 15 г.
Помидор - 70 г.
Ветчина из индейки -50 г. (У меня "Пава-пава" 106 ккал на 100 г.)
Сыр лёгкий - 40 г., у меня Natura.
🌼Приготовление:
1️⃣ Кабачок, моем, чистим, если овощ молодой, то можно не снимать кожуру.
2️⃣ Натираем на тёрке, добавляем немного соли и откладываем в сторону минут на 5. По прошествии времени, хорошенько отжимаем.
3️⃣ К кабачковой массе добавляем 30 г. муки и одно яйцо. Перемешиваем.
4️⃣ Сковороду разогреваем, смазываем маслом и выкладываем ложкой кабачковое тесто, разравниваем.
Жарим 5 минут на среднем огне.
5️⃣ Сыр натираем на тёрке, помидорку нарезаем дольками, а ветчину кубиками или брусочками.
6️⃣ Переворачиваем кабачковую основу, смазываем подрумяненную сторону томатной пастой, выкладываем помидоры, ветчину и посыпаем сыром.
7️⃣ Накрываем крышкой и готовим ещё минут 5.
Кабачковая пицца готова, приятного аппетита 😋
Похожие публикации: