Ингредиенты: борошна, цукру, вершкового масла, розпушувача до тіста, яєць, Полуничка начинка, полуниці, крохмалю, цукру, Вершково -сирний крем, вершкового сиру, вершків 36%, цукрової пудри
Способ приготовления:
В діжці міксера збиваємо масло і цукор до пишності.Додаємо яйця і збиваємо ще 2 хв.Неперестаючи збивати додаємо просіяне борошно і розпушувача.Усе перемішати.Випікаємо при температурі 180 градусів 25 хв
Полуницю з цукром і крохмалем варити до загустіння
Сир,вершки і пудру збиваємо міксером до загустіння
В охолоджених кексах робимо посередині отвір ложечкою чи ін. і начиняємо начинкою. Зверху робимо красиву шапочку з крему.