Турецкий завтрак представляет собой необычное для нас сочетание вкусов - сладкие и соленые ингредиенты, приправленные пряными травами и специями. Легким вариантом такого завтрака мы делимся с вами.
Турецкий завтрак
Ингредиенты:
- Мацони "Коровка из Кореновки" - 2 с.л.
- Яйца - 2 шт.
- Грецкие орехи - 1 ч.л.
- Хлеб ломтик - 1-2 шт.
- Хлопья чили - 1 ч.л.
- Оливковое масло - 100 мл
- Салатные листья - для подачи
Способ приготовления:
1. Хлопья чили залить оливковым маслом. Оставить минимум на 30 минут, а лучше всего - на ночь.
2. В кастрюле вскипятить воду. С помощью ложки аккуратно погрузить яйца. Варить в зависимости от размера от 5 до 6 минут. На тарелку выложить подушку из мацони.
3. Сверху выложить очищенные от скорлупы яйца.
4. Полить острым маслом.
5. Добавить в тарелку горсть салата и ломтик хлеба.
Приятного аппетита!
#коровка из кореновки #турецкий завтрак #завтрак #мацони #домашний рецепт #вкусный завтрак