Найти тему
Тарелка со вкусом

Домашняя пицца по-царски

Ингредиенты:

Вода 200 мл

Дрожжи сухие 1 ч л

Сахар 1 ч л

Соль 1/2 ч л

Масло растительное 2 ст л

Мука 300 г

Колбаса 200 г

Сыр 100 г

Помидоры 2 шт среднего размера

Грибы шампиньоны 100 г

Кетчуп или томатный соус для смазывания

В тарелку налить тёплой воды, в неё добавить сухие дрожжи, соль и сахар. Перемешать

Затем добавить растительное масло и постепенно всыпать муку, в 2 - 3 захода

Замесить тесто. Убрать на 1 час в тёплое место. Оно должно подняться в 2 раза как минимум

Форму или противень смазать сливочным маслом со всех сторон. Выложить в неё тесто и равномерно распределить по дну. Края немного поднять, чтобы начинка "не убежала"

Ну а далее самое интересное:

В тарелку налить тёплой воды, в неё добавить сухие дрожжи, соль и сахар. ПеремешатьЗатем добавить растительное масло и постепенно всыпать муку, в 2 - 3 заходаЗамесить тесто. Убрать на 1 час в тёплое место. Оно должно подняться в 2 раза как минимумФорму или противень смазать сливочным маслом со всех сторон. Выложить в неё тесто и равномерно распределить по дну. Края немного поднять, чтобы начинка "не убежала" Ну а далее самое интересное:Отправить на 10 минут в духовку при температуре 200 градусов. Да, без начинки

Начинку выбираете под свой вкус. У меня: колбаса, помидоры, грибы, сыр

Сыр натереть на крупной тёрке, колбасу, помидоры и грибы можно нарезать кубиками или соломкой

Тесто достаём из духовки, смазываем кетчупом или томатным соусом, сверху выкладываем начинку и посыпаем сыром

Снова отправляем в духовку на 6 - 8 минут при температуре 200 градусов

Нарезать на привычные кусочки и подать к столу в горячем виде. Так пицца куда вкуснее!

Приятного аппетита!

#рецепты #еда #кухня #кулинария #пицца #домащняяпицца #пиццарецепт