Ингредиенты: Свинина , Болгарський перець, Помідори (можна взяти 2 більших), Морква, Цибуля, Томатна паста, Соняшникова олія для смаження, Картопля, Сіль,перець,паприка,приправа, коріандр, Часник, Лавровий лист , Вода
Способ приготовления:
У глибоку каструлю(беріть ту каструлю в якій будете продовжувати готувати) наливаємо олію і як тільки-но масло нагріється, опускаємо нарізане кубиками м'ясо. М'ясо обсмажуємо 10-15 хвилин.Коли м'ясо майже повністю приготується, кладемо в каструлю нарізану кільцями моркву. Через 5 хвилин після моркви додаємо в каструлю нарізану цибулю. Перемішуємо м'ясо з цибулею і морквою і смажимо ще 3-4 хвилини.Кладемо в каструлю болгарський перець(нарізати кубиками).
Знову все перемішуємо і смажимо ще 5-8хв.Через 5-6 хвилин, коли овочі будуть майже готові, солимо наш майбутній суп і додаємо мелений перець та лавровий лист.Додаємо в каструлю томатну пасту.Додаємо всі наші спеції.Заливаємо м'ясо окропом рівно настільки, щоб вода трохи покрила м'ясо даємо м'ясу покипіти 10 хвилин.Через 10 хвилин додаємо в каструлю нарізану картоплю.Заливаємо в каструлю окріп, все перемішуємо і варимо.
Через 10 хвилин нам потрібно закинути в каструлю помідори(нарізати кубиками), часник(натерти на тертці). Накриваємо каструлю кришкою і даємо супу покипіти до готовності картоплі. Наш суп готовий😋