Простейший рецепт приготовления говяжьих котлеток #котлеты #фарш #говяжийфарш #июль
Ингредиенты: говяжий фарш (промолотый дважды), репчатый лук, мякоть из хлеба (я использовала хлеб для тостов), ст.л вода, оливковое масло (растительное), соль, перец
Способ приготовления:
Репчатый лук очистить и перемолоть либо в мясорубке либо в блендере. Выложить лук в миску к фаршу.
Туда же отправляем хлебную мякоть и воду. Солим, перчим и хорошо перемешиваем фарш руками. Формируем котлетки.
Разогреваем сковороду с оливковым маслом на сильном огне. Выкладываем котлеты в сковороду. Как только одна сторона поджарится, переворачиваем на другую и уменьшаем огонь до среднего.
Каждую сторону обжариваем примерно минуты 1,5-2 в зависимости от мощности плиты.
Котлеты получаются очень сочными. Подавать их можно с любым гарниром, таким как рис, гречка, жареный картофель, пюре или паста. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 😋