Уважаемые господа ! Недавно я получил статью, вышедшую буквально несколько недель назад в одном из ведущих мировых журналов, на тему кетонов и кетогенных диет. Работа представляет собой обзор, где рассматривается добавление специальных пищевых добавок, (МСТ), состоящих из жирных кислот, которые являются предшественниками образования кетоновых тел в организме. Статья обсуждает положительное влияние кетоза на когнитивные функции головного мозга у больных деменцией, болезнью Альцгеймера, а также у лабораторных животных. Делается вывод о пользе кетонов в восстановлении работы мозговых структур.
Мои комментарии:
Тему кетоза исследую много лет . Причем как клиницист.
Моё мнение - это ново ( старо) модное веяние, перед которым с большой долей допуска можно снять шляпу, но, Боже упаси! - не голову.
Положительное влияние кетонов на функцию мозга можно объяснить, на мой взгляд в основном, следующими факторами:
1. Гипокалорийная ( безуглеводная) диета (не имеет отношения к данной работе, где давали MCT) . Не забываем: болезнь Альцгеймера многие называют 3-им типом диабета, где инсулинорезистентность тканей мозга играет колоссальную роль. Снижение углеводов и калорий снимает инсулинорезистентность.
2. BHB - бета - гидроксибутират (87% примерно от всех кетоновых тел) - является наиболее предпочтительным сырьём для синтеза ГАМК ( Гамма - Амино - масляной кислоты). Именно ГАМК обладает уникальным нейро - протективным и нейро - регенеративным эффектом. И воздействует практически на все компоненты метаболизма, включая те, что я поместил в красную рамку приведенной схеме.
Если у вас есть вопросы ко мне, прошу перейти по ссылке и оставить свой вопрос в комментарии под публикацией. На все вопросы отвечу в видео формате. Пишите, спрашивайте - отвечаем!
3. Авторы многочисленных кетогенных работ, на мой взгляд, могли бы добиться куда более позитивных эффектов, просто добавляя в пищу аналоги ГАМК: аминалон или пантогам.
4. В повседневной практике увлечение кетогенными диетами выглядит довольно ужасающе: ко мне постоянно обращаются пациенты, доведённые до истощения псаркопении и кахексии.
Прошу учесть, что кетогенные диеты зачастую сочетаются с приемом препаратов типа Джардианс ( который сам по себе приводит к тяжелым, иногда смертельным) кетозам, а также гипогликемиям в ночное время. У меня есть серьёзное исследование на эту тему.
5. Кетогенные диеты вызывают резкое увеличение концентрации FFA (свободных жирных кислот) в крови не самых здоровых и не самых молодых пациентов. В результате их мощного аритмогенного действия (нарушения сердечного ритма) создаётся угроза внезапной смерти (добавьте к этому гипогликемию ночью и вы получите уникальное сочетание) . Не даром в диабетологии укоренился термин (Dead - in - bed syndrome: синдром внезапной смерти во сне)
6. Как насчет аритмогенного действия МСТ ??? Не думаю, что кто- то это исследовал. Так что, на мой взгляд, хотите сохранить ясность ума на долгие годы? Нет необходимости кушать MCT. Не отравляйте себя избытком энергии ( как защита от энерго-отравления возникает инсулинорезистентность, в т.ч. на уровне мозга) , принимайте курсами препараты ГАМК ( Аминалон, Пантогам и т.п) и будьте счастливы.
.