Бифштекс на гриле под соусом Метрдотель ИНГРЕДИЕНТЫ: говяжье мясо (нарезать ломтиками по 2 см толщиной) растительное масло Для соуса Метрдотель: 12 г сливочного масла на одну порцию сок 1 лимона перец, соль зелень петрушки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Ломтики мяса смазать растительным маслом. Нагреть гриль, положить бифштексы и жарить по 5 минут с каждой стороны. Посолить Приготовить соус. Перемешать сливочное масло с мелко нарезанной зеленью петрушки, перцем, солью, лимонным соком и выложить на горячее блюдо. Подавать бифштекс с соусом.
Бифштекс на гриле под соусом Метрдотель
ИНГРЕДИЕНТЫ:
говяжье мясо (нарезать ломтиками по 2 см толщиной)
растительное масло
Для соуса Метрдотель:
12 г сливочного масла на одну порцию сок 1 лимона перец, соль зелень петрушки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Ломтики мяса смазать растительным маслом. Нагреть гриль, положить бифштексы и жарить по 5 минут с каждой стороны. Посолить Приготовить соус. Перемешать сливочное масло с мелко нарезанной зеленью петрушки, перцем, солью, лимонным соком и выложить на горячее блюдо. Подавать бифштекс с соусом.
