Найти в Дзене
Кондитер в бегах

Дневник 18.07/Первый рабочий день/Дотошный клиент

Доброго времени, мои дорогие читали!

Кто впервые забежал ко мне на страничку, расскажу немного о себе:
Меня зовут Наталия, мне 40 лет, я живу в Балашихе (Железнодорожный) и пеку торты и десерты на заказ.
Если вам интересно, и вы хотите сделать кому-то подарок или побаловать себя вкусняшкой, обращайтесь, пишите, всегда рада сделать ваш праздник сладким!
А здесь я рассказываю о своей личной жизни (веду дневник), делюсь самыми интересными рецептами выпечки и приготовлениями десертов, а также лайфхаками из кондитерской деятельности.
Буду рада вашей подписке и поддержке. Давайте дружить! Ведь вместе и жизнь слаще🎂

Проснулась сегодня в пять утра, что включить плиту с ведром воды. Еще денечек и да будет ВОДА!!!

Легла и заснула на полчаса, встала по будильнику в 5.30. Рыльно-мыльные процедуры, затем кофе и сборы на работу. Саньку еле разбудила, не хотел вставать, но не плакал. В садик пошел тоже нормально, без капризулек.

Я на работе как будто не была вечность. Занималась сегодня сборкой счетчиков. Устала как собака. Мало того, что отвыкла именно от сборки, потому что в последнее время сидела за компом, так еще и от физической нагрузки. Работала, прям работала, даже на телефон не отвлекалась, до момента как в инстаграме не пришло сообщение от одной девушки. Она хотела заказать торт.

Пишет сколько стоит кг торта? Я ей отправляю вот эту картинку.

Скажите, пожалуйста, вам понятно?
Скажите, пожалуйста, вам понятно?

Она пишет, что ей не понятно, что стоит 1700, а что 1800.

(Всем понятно, а ей нет🤷‍♀️)

Я ей подробно написала, что бисквитные стоят 1700р/кг, а медовик, шоколадный медовик, птичье молоко 1800р/кг.

Тогда она :Красный бархат 1700?

Мне надо работать, а она мне мозг выносит. Ну это еще цветочки.

Я спрашиваю: на какую дату нужен торт?

Она: я заказала у девочки, а она улетает, не сможет сделать. Мне нужен тортик на 25 человек 3,5 кг на двойной праздник - крестины и годик. Двухъярусный.

Я пишу, что двухъярусные делаю от пяти кг. И вес торта считается из расчёта 250 гр на человека.

Она: мне надо 3,5 -4

Я соглашаюсь на два яруса в 4 кг.

(Продолжение огонь)

Она пишет: А если сделать первый ярус круглый обычный, а второй как пол торта?

Сверху второго яруса хочу Корону и единицу. А на первом девочку на крыльях лежит. И крестик.

Ой

Не то

Либо один ярус, но по больше диаметра

Там 25 см где-то и 6.7 высота

Я поняла, что это надолго и написала, что мне сейчас неудобно, я вам отвечу позже. Ответила я, конечно, после рабочего дня.

Написала, что на первом ярусе это не очень красиво будет смотреться, так как девочка на крыльях достаточно объёмно получается. Отправила ей фото.

-3

Просмотрела и всё.

Я буду рада , если она не закажет, потому что это люди из серии "вынос мозга до и после".

По окончанию работы, меня забрал муж, поехали за Сашкой и домой. Вова сходил на Вайлдберриз, забрал Саньке сандали на сменку в садик. А то предыдущие мы брали на море и стали в них ходить по улице.

Нашла фирму недорогую и там кожаные сандали. И, главное , сыночку в них удобно. Первые заказывала за 1231р, вторые уже 1652. Цена доходила до 1900 почти. Сезон, поэтому)

-4

Поужинали. Позвонила в Электрон, это наш провайдер. Вчера с обеда не стал работать WiFi, (Fire, нет WiFi)

потом на телефоне прозрел, опять пропал, а на телевизоре нет. Так теперь у нас 5G. Произошли какие-то изменения, но, главное, все работает.

Вот такой понедельник.

Спасибо мои хорошие, что дочитали меня до конца.

Всем всего самого доброго!

Искренне ваша @Notik_tortik

#личный блог #личный дневник #покупкивинтернете

#первыйрабочийдень

#тортназаказ

#выпечка #кулинария #десертыисладости

#десертыивыпечка