Диаметр формы 26 см. Форма нужна с дном.
Ингредиенты: яйца, сахара, ванильного сахара, растител.масла, молока, муки, разрыхлителя, сливоч.масла, Любая ягода (можно без ягод)
Способ приготовления:
В миску разбейте 2 яйца, добавьте сахар и ванильный сахар. Взбейте до белой пены. Можно вилкой, минуту-две повзбивайте сильно, этого хватит.
Затем добавьте масло, молоко и перемешайте. После этого, добавьте муки. Можно просеять, но это необязательно. Тесто получается не слишком густым и не слишком жидким.
Возьмите форму с дном, на дно положите пергамент и размажьте кусочек масла по всему дну с пергаментом. После этого вылейте тесто.
Если добавляете ягоду, то можно разделить тесто на две части, вылить сначала первую часть, рассыпать ягоду, затем вылить вторую часть, и если ягоды ещё остались, посыпать ими сверху.
Ставьте в духовку на 35-50 мин, при 170°. Проверять готовность пирога палочкой, просто воткнув её в пирог.
Достать пирог, дать минут 15 остыть, и после этого можно подавать ко столу. По желанию, можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!