Получаются очень сочные кабачки! Это быстрое и вкусное блюдо хорошо есть как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу или рыбе.
Ингредиенты: кабачок, Соли, Перца, Растительное масло для жарки, Кляр, яйца, муки, Соли
Способ приготовления:
Режем кольцами кабачок, толщиной 1 см. Перчим, солим. Ставим сковороду с растительным маслом на плиту разогреваться.
Готовим кляр. К яйцу добавляем соль и муку. Хорошо перемешиваем.
Обмакиваем кабачки в кляре и жарим с двух сторон в горячем масле. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Кабачки готовы! Приятного аппетита!