Все мы привыкли к «Колхознице» и «Торпеде», но иногда в супермаркеты завозят эти мини-дыньки с оранжевой мякотью, которые не только вкусны, но и гораздо полезнее своих сестер. Так чем же она так хороша?
1. Богата каротиноидами – а они, как мы знаем, являются провитамином А.
Каротиноиды (именно благодаря бета-каротину эта дыня обладает оранжевым цветом) являются мощными антиоксидантами, которые способствуют снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Витамин А важен для нашего иммунитета, гормонального здоровья и эффективной клеточной коммуникации. Витамин А важен для нашего зрения и является важнейшим компонентом одного из белков глаз, реагирующих на свет. Для женщин особенно важно то, что витамин А еще и способствует более оптимальному функционированию железа в организме, так как они работают синергически.
Но помним, что витамин А является жирорастворимым, а потому для его лучшего усвоения стоит добавить к дыне какие-нибудь полезные жиры, сочетая ее, например, с творогом, авокадо или кокосовой стружкой.
2. Богата витамином С
В одной чашке нарезанной кубиками дыне содержится почти суточная норма витамина С, что может быть важно для тех, у кого аллергия на цитрусы или они не любят киви, капусту или болгарский перец. Может стоит ее даже заморозить, чтобы поддерживать свой иммунитет и бороться с простудами в холодное время года (я пробовала морозить дыню, нормально получилось).
3. Богата калием
Не только бананы богаты калием, но и дыня тоже является его прекрасным источником, который важен для поддержания здорового кровяного давления и сердечно-сосудистой системы в целом, а чем ниже кровяное давление, тем ниже риск инсульта.
4. Способствует поддержанию гидратации организма
Не только арбуз, но и дыня на 90% состоит из воды, а значит будет не только питать наши клетки важными веществами, но и одновременно их увлажнять. Дыня может послужить прекрасным способом для борьбы с обезвоживанием в жаркий день или после тренировки.
5. Способствует похудению
Несмотря на всю свою сладость, дыня считается диетическим продуктом, так как благодаря большому содержанию клетчатки и воды, она способна поддерживать сытость на длительное время.
6. Способствует поддержанию молодости кожи
Доказано, что употребление витамина А и С внутрь ничем не хуже предотвращает преждевременное старение, чем нанесение сывороток и кремов от морщин с ретинолом и витамином С. Не забываем, что витамин С способствует ограничению воздействия ультрафиолета и стимуляции выработки коллагена.
7. Способствует поддержанию здоровья глаз
Как было уже сказано выше, дыня является отличным источником бета-каротина, необходимого для здоровья глаз. Когда наш организм перерабатывает бета-каротин, вырабатываются лютеин и зеаксантин, которые помогают поглощать вредные формы синего и ультрафиолетового света, тем самым снижая риск возрастной макулярной дегенерации (поражение сетчатки, в результате чего у человека наблюдается поврежденное затуманенное зрение). А еще в ней содержатся витамины С и Е, а также цинк, которые являются антиоксидантами и также способствуют снижению риска ВМГ. Есть в ней и фолиевая кислота, которая также важна для здоровья глаз, так как способствует снижению риска эксфолиационной глаукомы (а еще она способствует улучшению когнитивных функций, что не менее важно в пожилом возрасте).
Как видите, дыня стоит того, чтобы включить ее в свой рацион. Она вкусна как сама по себе, так и в сочетании с творогом или в качестве ингредиента смузи, в зеленых салатах с огурцом, зеленым луком и кинзой, жареной курицей или рыбой, и, конечно же, с ветчиной. Но помним, сперва консультируемся с врачом о своей допустимой норме, чтобы не навредить здоровью, если есть какие-то ограничения по употреблению.
Проставьте, пожалуйста, лайк, если понравилась статья.
Читайте также по теме:
Все материалы носят исключительно информационный характер, любые решения по изменению своего образа жизни остаются за вами и вашим лечащим врачом
А также подписывайтесь на мой канал, где можно посмотреть статьи о здоровом образе жизни, фитнесе, возрастных заболеваниях и их профилактике. Буду рада вас видеть среди своих читателей и подписчиков.
Если не хотите потерять информацию, то делитесь ей в своих социальных сетях.