Волею случая пообедал в кофейне KOOK. Вернее, пообедал по меню завтрака, так как оно оказалось действующим до 14:00.
В меню завтраков, помимо обычного набора блюд, есть несколько сетов. Один из них и взял.
Сет 2 по 400 ₽.
В составе: томатный соус «Шакшука», два яйца пашот, домашний паштет из куриной печени, чиабата, зелень.
На сковороде овощная основа, матбуха, из томатов, болгарского перца, лука и моркови. При этом морковь порезана тонкой соломкой, напоминающей лапшу. Сверху лежат два яйца пашот. И украшено всё кинзой. Со сковородой подают паштет в плошке и два поджаренных тоста. Тосты отлично идут как к паштету, так и к шакшуке. Эта шакшука — такая вариация, скорее, для завтрака. Минимум специй, никакой остроты, два яйца сверху, которые можно съесть по отдельности. Яйца, кстати, приготовлены хорошо. Паштет и поджаренная чиабата тоже к месту и хороши.
Завтраки традиционно не оцениваю. Скажу только, что вполне сытный набор, при этом не ложащийся тяжёлым грузом в желудок. То есть, завтрак как он есть.
