Уже пол лета пролетело! Самое время составить топ-10 вин, порадовавших редакцию за это время. Возможно, среди них есть и ваши любимчики, а может и новые прекрасные знакомства!
Начнем :)
В неизменных фаворитах у редакции – игристые!
Потому что игристые вина всегда про праздник и яркие эмоции. Разные по стилю и рецепту приготовления, но неизменно радующие варианты.
- Сбалансированное игристое Origine Brut от Valdo – фруктово-цветочное, приятное и питкое, с яркой ароматикой от акации до зеленого яблока. Узнаваемая бутылка в стиле ар-деко, герой многих летних террас этого лета.
- Нарядное и сочное розовое просекко Marca Oro Prosecco Rose Brut от Valdo – глубокого розового цвета с тонким и элегантным ароматом с оттенками клубники, красных фруктов и спелых цитрусовых, округлый вкус и нарядные пузырьки. То, что прекрасно поднимает настроение!
- Роскошное и выдержанное, комплексное игристое, сделанное классическим методом – кава Reserva Brut от Roger Goulart. Деликатный, длительный перляж, яркий букет и свежий вкус. Кава с яркой индивидуальностью от исторического хозяйства из Пенедеса, которое с 1882 года производит только каву из традиционных сортов винограда, придерживаясь классических методов виноделия.
Белые тихие вина прекрасно дополнят что праздник, что будень. Особенно, когда столбик термометра не падает вниз даже вечером.
- Какое лето без насыщенного, крышесносного новозеландского совиньона?! Te Henga от Babich из Мальборо, где терруар – это волшебная синергия климата и почвы, рождающий богатый фруктовый вкус, с яркими нотами тропических фруктов, зеленого лайма и сочного ананаса. Удивительно шелковистое и пикантное вино.
- Воспоминания о жаркой Сицилии освежит Folio Grecanico – свежее, хорошо сбалансированное, с гладкой текстурой, фруктово-цветочным вкусовым профилем, пикантной кислинкой в минеральном послевкусии.
- Элегантная, сдержанная, стильная – это о ней - Ottella Lugana. Северо-итальянская дама из Сан-Бенедетто. В освежающем аромате вина чувствуются тона экзотических фруктов, засахаренных цукатов, весенних цветов и цитрусовых. Обладает тонким минеральным и изысканным вкусом с нотами белого персика, дыни, папайи и грейпфрута, бодрящей кислотностью и сочным фруктово-цветочным послевкусием.
- Продолжая немного северную стилистику, выбираем дружелюбное, приятное, питкое и понятное австрийское вино. Австрийский перец, который на самом деле грюнер вельтлинер. Австрийский автохтон-визитная карточка виноделия этой страны. Вино бледно-золотистого цвета с зеленым отблеском. Букет с тонами цитрусовых, белого перца горошком и луговых трав. Живой вкус с тонами белых фруктов. Пряное послевкусие. Прекрасно освежает и весело пьется.
- Для любителей пышно-ароматных вин с четкой структурой – красавчик рислинг Austrian Peach также из Австрии. Очень приятное, сбалансированное во вкусе фруктовое, минеральное, хрустящее, с легкими нотками шалфея и цитрусовой свежестью вино с чистым и освежающим послевкусием.
Для вкусных посиделок на террасе или пикников на природе розовое вино – всегда отличный выбор. Розе очень гастрономичны и хорошо сочетаются с разнообразными и разношерстными закусками и при этом прекрасно сбалансированые и насыщенные вина, чтобы пить их без сопровождения. В общем, в любой непонятной ситуации редакция выбирает розе! Тем более, что наши любимчики из Португалии и Крыма вполне отвечают вышеперечисленным ожиданиям.
- Маленькое, бутиковое хозяйство с западного побережья Крымского полуострова делает классную 100% сиру в нежно-розовом исполнении Kalos Limen Syrah. В аромате лесные ягоды и клубника, в освежающем послевкусии легкая земляничная горчинка. Универсально и вкусно!
- Классика португальского виноделия легкое, питкое, вкусное - Vinho Verde Rose от ведущего производителя вин в этом стиле хозяйства Casal Garcia. Очень ягодное розе – настоящее малиново-клубничное лукошко, сбалансированное ощущение сладости и освежающей кислотности. Удобная винтовая пробка сохраняет свежесть и яркость вина, а еще делает такую бутылочку супер мобильной для любой летней движухи!
Все вина доступны в нашей винотеке в Москве на Малой Дмитровке 31. А также на нашем сайте.
Пробуйте новое, экспериментируйте, ведь впереди еще почти половина лета!
18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
#лето #белое вино #топ 10 #что пьем летом #бокал #винотека #москва #лето в городе #о вине