Липосомы — это первые наносистемы доставки лекарств, разработанные еще в 1965 году. Сегодня подобные технологии капсулирования активных веществ применяются и в производстве пищевых добавок. Рассказываем, в чем уникальность системы инкапсуляции (LET) и почему эти добавки столь эффективны для организма.
Наталия Адрианова, врач-терапевт интегративной медицины, дерматолог, консультант бренда Liposomal Vitamins:
«Липосома — это нанокапсула, 50 нанометров (в 3000 раз тоньше человеческого волоса), в которую заключается витамин или нутриент. Оболочка липосомы состоит из двойного слоя фосфолипидов, который защищает витамин от агрессивной среды ЖКТ и окисления в желудке, помогая ему усваиваться именно в кишечнике».
В чем преимущество липосомальных форм витаминов перед обычными?
Существует не так много витаминных форм. Как правило это порошки, таблетки, капсулы, капельницы и инкапсулированные витамины (липосомы, мицеллы).
🔅 Таблетки — самые простые, понятные и привычные в использовании препараты. Чаще всего содержат синтетическую форму витамина, имеют формирующие вещества, которые, нередко вызывают интоксикацию печени. Когда мы выпиваем таблетку, и она попадает в желудок, то часть активного вещества разрушается под действием кислотной среды, а окисленное витаминное вещество может негативно сказаться на работе ЖКТ (вызывать запоры, тошноту и боли в желудке).
🔅 Капсулы — так же просты и привычны в использовании, как и таблетки. Их активные компоненты бывают органической формы, но из-за кислой среды желудка, физиологических ограничений и барьеров со стороны ЖКТ, зачастую имеют невысокий уровень усвояемости.
🔅 Капельницы — новая форма доставки витаминов, которая сейчас активно продвигается на рынке. Такой способ показан далеко не всем и имеет ряд ограничений и противопоказаний. Капельницы разрешены только по назначению врача и под контролем медицинского персонала (в медицинских центрах и клиниках).
🔅 Липосомальные витамины — удобны в употреблении, максимально безопасны и эффективны. Витамины находятся внутри липосомы (это микроскопические сферы, оболочка которых состоит из молекул тех же природных фосфолипидов, что и у клеточных мембран) и таким образом защищены от окисления. Они не оказывают негативного влияния на ЖКТ. Жидкие формы также удобны тем, у кого есть проблемы с проглатыванием таблеток и капсул.
Наталия Адрианова, врач-терапевт интегративной медицины, дерматолог, консультант бренда Liposomal Vitamins:
«Липосомальная форма обладает высокой биодоступностью и эффективностью, моментально всасывается, не вызывает побочных эффектов со стороны ЖКТ, разрешена всем (даже детям)».
Процент усвоения витамина мы называем «биодоступностью». Стандартные витаминные комплексы имеют низкий процент усвоения клетками и причины тому:
- витамины не могут пройти сквозь мембранный барьер клетки;
- нутриенты окисляются в агрессивной среде желудочно-кишечного тракта.
Использование липосомальной технологии производства позволило улучшить биодоступность до колоссальных 95% и выше. Организм распознает липосомы, как дружественный клеткам компонент и позволяет им встраиваться в структуру поврежденных участков мембран передавая в клетку активное вещество, которое содержится в нем. Именно это обеспечивает удивительно высокую абсорбцию липосом.
Кроме того, липосомальные витаминные комплексы являются источником фосфолипидов, — вещества, которого в наше время не хватает каждому организму, именно оно восстанавливает клеточные мембраны по всему телу.
Особенности технологии производства
Липосомы — это микроскопические пузырьки (их можно обнаружить только под мощным электронным микроскопом), оболочка которых создана слоями жироподобных веществ — липидами. Внутри #липосомы полые, что позволяет заполнять их различными активными компонентами: #витаминами и #нутриентами.
Существует несколько технологий производства липосом, они значительно отличаются между собой. У некоторых компаний в процессе производства используются спиртовые компоненты, химические стабилизаторы. Другие, в том числе и наша компания, в процессе производства не используют нагрев, сухое давление или химикаты (в том числе спирт). Это увеличивает безопасность и эффективность конечного продукта. Такой метод производства гарантирует, что #липосомальные комплексы содержат только натуральные формы ингредиентов.
Кроме того, компаний, производящих сырье, существует огромное множество. Производственный процесс также значительно отличается между собой. Существуют разные формы и методы получения сырья. Витамины отличаются по уровню агрессивности, токсичности и усвоения. Чтобы создать максимально безопасное и эффективное сырье, компании используют сложные технологические процессы и качественные, зачастую натуральные компоненты. Например, Liposomal Vitamins работает с международными концернами, производящими сырье для фармацевтической индустрии и лидеров мирового нутрицевтического рынка. Компоненты, входящие в состав наших продуктов, произведены по самым высоким европейским стандартам.
Почему витамины одних компаний стоят дорого, а других — более доступны по цене?
Липосомальные витаминные комплексы зачастую стоят немного дороже, чем обычные добавки. Это связано с тем, что технология имеет сложный и дорогостоящий цикл производства. Однако важно учесть, что стандартные формы витаминных добавок имеют низкую биодоступность (усваивается от 20 до 60%), поэтому большая часть продукта уходит в отходы (не всасывается нашим организмом), а иногда чтобы получить нужный терапевтический эффект требуются очень высокие дозировки, которые могут дать серьезную нагрузку на почки и печень.
Если посмотреть на это с экономической точки зрения, то, да, — обычные добавки стоят дешевле, но в пересчете на соотношение «цена — качество», липосомальные формы более целесообразны в применении.
Меняется ли срок приема витаминов, если это липосомальная форма?
Так как #липосомальные витамины обладают высокой биодоступностью (всасываемость препарата), то при назначении врач может снизить дозировку препарата. Важно помнить, что курс и его эффективность всегда оценивается и контролируется по результатам крови врачом. Поэтому и назначения, и корректировки курса всегда требуют консультации специалистов. Особенно если витамины принимаются для восстановления организма, а не с профилактической целью.
Существуют ли противопоказания к самостоятельному приему витаминов?
Да, конечно! Если вы никогда ранее не принимали витаминные комплексы, не знаете уровень того или иного витамина в вашей крови, то принимать их самостоятельно без рекомендации и назначения врача нежелательно. Важно внимательно изучать состав витаминных комплексов точно также, как мы изучаем состав продуктов питания. Знать, какие компоненты являются токсичными, какие могут вызвать нежелательную реакцию организма (особенно, если вы принимаете поливитаминные комплексы, где присутствует сразу большое количество компонентов). Некоторые вещества могут вызвать проблемы с желудком, кишечником. Многие необходимо принимать с так называемыми кофакторами, которые позволяют витаминам и нутриентам формировать правильный цикл и процесс усвоения.
Обратите внимание на ограничение в приеме ряда витаминов:
🔅 #витамин А в больших дозировках нельзя принимать во время беременности и за 3 месяца до беременности;
🔅 витамин К необходимо принимать с осторожностью тем, у кого есть склонность к тромбообразованию. Хотя этот витамин часто идет в комплексе с витамином D3 и кто-то может начать его пить без предварительной оценки состояния организма, а это способно привести к негативным последствиям для здоровья;
🔅 некоторые формы витамина С оказывают серьезную нагрузку на желудок и противопоказаны при язвенной болезни.
Наталия Адрианова, врач-терапевт интегративной медицины, дерматолог, консультант бренда Liposomal Vitamins:
«Выбирая витаминные комплексы, обязательно нужно знать параметры анализа крови, чтобы не нанести вред своему здоровью. Если вы хотите помочь, а не навредить своему организму, очень важно получить консультацию специалиста и внимательно изучать составы и форму активных веществ витаминно-минеральных комплексов перед началом их приема».
Что такое #токсичная нагрузка витаминов на организм? В чем она заключается и как ее избежать?
Точно так же, как и лекарственные препараты, витамины могут обладать определенной гепатотоксичностью, то есть, способностью повреждать клетки печени. Это происходит при приеме больших дозировок витаминов при длительных курсах, при приеме большого количества комплексов (больше 6-8 капсул — таблеток за 1 раз).
Почему это происходит? Токсические формирующие вещества и присадки, которые делают «таблетку таблеткой» и входят в состав, содержат, как правило, дешевые синтетические компоненты (тальк, модифицированный крахмал, диоксид титана, антиокислители и антислеживающие агенты, сахара и вкусовые добавки). Они вызывают ряд побочных эффектов. Некачественное или плохо очищенное сырье основного вещества, тоже может вызывать негативные реакции организма. Такие компоненты при постоянном приеме оказывают дополнительную токсическую нагрузку на печень, ведь эти вещества необходимо выводить из организма.