Достаточная физическая активность – это основа профилактики подобных проблем, поскольку питательные вещества поступают в хрящ только при движении!
Также доказано, что первыми разрушаются те участки хряща, которые не испытывают нагрузки от массы тела. Поэтому одним из важнейших условий здоровья двигательного аппарата является активный образ жизни. Занимайтесь йогой, фитнесом, бегом, плавайте как можно чаще или выберите танцы – любое систематическое и разнообразное движение способно надолго отсрочить возрастные проблемы с суставами.
Следующий ключ к здоровью опорно-двигательного аппарата – правильное питание. К сожалению, особенности современного рациона приводят к избыточному весу, а вслед за ним приходит и дополнительная нагрузка на суставы.
Кроме того, многие лекарственные препараты, которые используются для облегчения дискомфорта в суставах, к сожалению, не только обладают противовоспалительным действием, но и негативно влияют на состояние хрящевой ткани. Это заключение сделали эксперты Европейского совета по этике и передовому опыту в науке (European Group for the Respect and of Ethics and Exellence in Science (GREES).
Когда риск возникновения проблем с суставами может быть повышен?
К сожалению, начальные изменения хрящевой ткани почти нельзя заметить. Они не имеют никаких симптомов – суставы начинают беспокоить тогда, когда процесс успел зайти далеко.
Есть несколько типичных ситуаций, когда стоит более внимательно следить за состоянием суставов:
- избыточный вес,
- постоянные тяжелые физические нагрузки,
- сидячий образ жизни и малоподвижность,
а также:
- профессиональным спортсменам,
- строгим вегетарианцам,
- пожилым людям.
Для чего нужны хондроитин и глюкозамин?
Как мы упомянули выше, основным компонентом межклеточного вещества в суставе являются протеогликаны. В их состав входят сложные углеводы – в основном хондроитинсульфат и гиалуроновая кислота. А составной частью гиалуроновой кислоты является N-ацетилглюкозамин. Да, полные названия героев этой статьи звучат именно так, а «глюкозамин» и «хондроитин» – повседневные названия, которые используются для краткости.
Одно из важнейших свойств гиалуроновой кислоты – способность связывать большое количество воды. Из-за этого до недавнего времени специалисты считали, что ее роль сводится к сохранению функций хряща. Однако сегодня установлено, что гиалуроновая кислота активно участвует во многих жизненно важных процессах.
Так, она обеспечивает:
- активный обмен веществ между кровью и тканями (а в межклеточном пространстве – облегчает поступление питательных веществ к клеткам и удаление продуктов метаболизма);
- барьерную функцию, защищая сустав от попадания чужеродных белковых молекул;
- противовоспалительную функцию, регулируя работу фагоцитов и иммунных клеток;
- пластическую функцию, стимулируя миграцию фибробластов (клеток соединительной ткани) и способствуя восстановлению тканей и замещению дефектов;
- улучшение микроциркуляции и антиоксидантное действие;
- в период активного роста (внутриутробно и после рождения) – помощь в формировании структуры органов и тканей плода и ребенка.
Какова же роль глюкозамина во всей этой истории?
Являясь основным структурным компонентом гиалуроновой кислоты, глюкозамин обеспечивает качественное выполнение всех вышеперечисленных функций. В хрящевой ткани он стимулирует образование основы (матрикса) хряща, защищает его от повреждений и улучшает в нем обмен веществ.
Хондроитинсульфат, в свою очередь, является дополнительным сырьем для создания здоровой основы хряща.
Он усиливает синтез протеогликанов и коллагена II типа, защищает гиалуроновую кислоту от расщепления особыми ферментами и разрушения под действием свободных радикалов. Также он поддерживает вязкость суставной жидкости, ускоряет процессы восстановления хряща и обладает противовоспалительной активностью.
Хондроитинсульфат участвует в регуляции свертывания крови, предотвращая образование тромбов. Он также важен и для костной ткани: замедляет ее разрушение, снижает потери кальция и активизирует восстановительные процессы.
Поскольку хондроитинсульфат принимает участие в синтезе коллагеновых волокон, он помогает сохранять структурный каркас костной ткани. Вот почему на хондроитин стоит обращать внимание в связи с возрастными изменениями не только суставов, но и костей (например, при остеопорозе).
В каких продуктах содержатся хондроитин и глюкозамин?
Теперь, когда мы разобрались, что такое глюкозамин и хондроитин, неплохо бы выяснить, как обеспечить ими организм. Здоровая хрящевая ткань может сама синтезировать глюкозамин и хондроитин – однако лишь в небольшом количестве, и для этого необходимы все компоненты, которые обеспечивают этот сложный процесс. Поэтому если хондроитин и глюкозамин поступают в организм с пищей, это существенно помогает нашей хрящевой ткани своевременно обновляться.
Глюкозамин и хондроитин содержатся преимущественно в продуктах животного происхождения: креветках, мидиях, в коже, хрящах и костях скота, рыбы и птицы, в твердых сортах сыра. В растительной же пище этих веществ, к сожалению, практически нет.
Если говорить о блюдах, которые содержат максимальное количество этих двух веществ, то на первом месте окажутся холодец, заливное и костные бульоны. Однако здесь есть нюанс: поскольку глюкозамин и хондроитин – довольно нестойкие соединения, то при долгой тепловой обработке и высоких температурах они могут разрушаться. Поэтому готовить названные блюда лучше всего на медленном огне, не допуская бурного кипения.
Как лучше принимать хондроитин и глюкозамин?
Сегодня специалисты научились получать низкомолекулярные формы глюкозамина и хондроитина из хрящей лососевых рыб. Такие формы прекрасно всасываются в желудочно-кишечном тракте, сохраняют свою структуру в виде готового строительного материала и хорошо встраиваются в хрящевую ткань.
Есть и еще один приятный бонус: при приеме внутрь хондроитинсульфат блокирует активность панкреатической липазы и замедляет всасывание жиров в кишечнике. При этом часть жиров не всасывается совсем. Эта особенность может сыграть определенную положительную роль при контроле веса. Хотя, безусловно, никакой хондроитинсульфат не поможет, если человек ест жирную пищу без ограничений.
Средняя профилактическая доза хондроитинсульфата составляет от 400 до 1500 мг – в зависимости от индивидуальных особенностей, характера физических нагрузок, питания и других условий. Глюкозамины обладают меньшей молекулярной массой, по сравнению с хондроитином, поэтому всасываются еще лучше, сохраняя при этом свою структуру. Благодаря этому добиться нужной концентрации глюкозамина в хрящевой ткани и синовиальной жидкости несколько легче.
Глюкозамин не столь направленно действует на хрящевую ткань, зато обладает рядом эффектов по отношению к организму в целом. Он участвует в синтезе многих соединений, в частности гиалуроновой кислоты. С этой особенностью связано преобладание глюкозамина по отношению к хондроитину в комплексных продуктах. Рекомендуемая профилактическая доза у людей из групп риса составляет обычно от 700 до 1500 мг.
Основные правила приема:
- Принимать глюкозамин и хондроитин лучше во время еды.
- Средняя доза хондроитина в сутки: 400–1500 мг.
- Средняя доза глюкозамина в сутки: 700–1500 мг.
- Наиболее эффективен длительный прием – около 3 месяцев.
- Эффективнее всего низкомолекулярные формы из хрящей лососевых рыб.
Если же целью приема является не профилактика, а уже имеющиеся проблемы, то повышать дозировку не имеет большого смысла. В этой ситуации стоит обратить внимание на изменение образа жизни и питания в целом, а также на комплексные продукты, включающие дополнительные компоненты для восстановления суставов.
ДЛЯ ПОКУПКИ ГЛЮКОЗАМИНА И ХОНДРОИТИНА ОФОРМЛЯЙТЕ ДИСКОНТНУЮ КАРТУ ЗДЕСЬ
ХОЧУ ОФОРМИТЬ БЕСПЛАТНУЮ ДИСКОНТНУЮ КАРТУ