В моей семье стрелки чеснока никогда не использовались в приготовлении, да и в Сибири я ни разу не видела их в продаже. В далёком 2009 году, мы с мужем приехали жить в Приморский край, и там стрелки чеснока продавались во всех продуктовых и овощных магазинах. Впервые стрелки чеснока с мясом я попробовала в китайской забегаловке, и всё, пропала. Это очень вкусно, а еще легко в приготовлении, да и ингредиентов минимум. Мясо можно взять любое: курица, говядина, свинина ... берите то, которое больше всего любите. Вместо соевого соуса можно взять соус терияке. Ловите рецепт!
🌱 200 г мясной мякоти
🌱 4 с л соевого соуса
🌱 0,5 ч л жидкого меда
🌱 200 мл воды
🌱 2 ч л кукурузного крахмала
🌱1 с л растительного масла для жарки
🌱 соль по вкусу
🌶 Стрелки чеснока промойте и нарежьте на кусочки размером 5 - 7 см. Мясо нарежьте соломкой.
🌶 В глубокой чашке смешайте соевый соус, соль, мед и крахмал. Если будете использовать соус терияке, то не нужно добавлять мёд.
🌶 В глубокой сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. До золотистого цвета обжарьте кусочки мяса. Добавьте нарезанные стрелки чеснока, перемешайте и обжарьте 5 минут. Затем влейте соевый соус и потушите мясо со стрелками 15 минут. Ваше блюдо готово!
Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал и не забывайте ставить ваши реакции!
