Быстрый, вкусный и воздушный пирог. Такая выпечка порадует не только вашу семью, но и выручит если гости на пороге. Для приготовления можно использовать не только абрикосы, но и любые другие фрукты и ягоды.
Для приготовления потребуется:
- 4 яйца
- 160 гр. сахара
- 130 гр. пшеничной муки
- ванилин по вкусу
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- абрикосы (количество зависит от размера формы)
Яйца взбиваю с сахаром и ванилином (около 5 минут на высокой скорости миксера.
Добавляю просеянную муку и разрыхлитель.
Все очень аккуратно перемешиваю лопаткой.
Форму для выпечки смазываю сливочным маслом и перекладываю в нее тесто. Сверху укладываю половинки абрикосов.
Выпекаю в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Готовый пирог посыпаю сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Друзья, спасибо за просмотры, жду ваши комментарии, делитесь своим мнением и подписывайтесь на мой Канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты. Отдельное спасибо за подписку и репост :) И конечно же я рада вашим лайкам:)