Вкусно и сытно! #готовимвместе
Ингредиенты: крупных болгарских перца, молодой капусты, фарша, яйцо, морковь, луковица, томатной пасты, воды, Соль, перец, лавровый лист, куркума, копчёная паприка
Способ приготовления:
Паприку разрезать пополам, очистить от семян.
Фарш смешать с рубленой капустой.
Вбить яйцо, посолить, поперчить.
Начинить половинки паприки.
В глубокой сковороде обжарить лук и морковь. Всыпать куркуму и копченую паприку.
Выложить в сковороду половинки паприки.
Кипяток смешать с томатной пастой. Вылить в сковороду.
Посолить и положить лавровый лист. Тушить под крышкой минут 50.