С ростом курсов по кулинарии стал наблюдаться и другой тренд. Многим хочется нести свои кулинарные труды в мир, но на открытие своего дела зачастую недостаточно средств, а работать в кафе или ресторане не каждому хочется по разным причинам.
Не так давно мы разбирали тренд своеобразный “Uber” для мастеров техники. Сейчас на мировом рынке растет спрос и на похожий сервис для поваров.
Стартап Saltalk помогает превратить домашнюю кухню в виртуальный ресторан. Для этого они создали некий «Uber для домашних шефов»: стартап приглашает публиковать на платформе свои профили и фирменные блюда. Saltalk берёт на себя проверку санитарных условий, красивые фотографии и организует доставку в пределах района.
Также неплохо выросли платформы с противоположной бизнес-моделью: заказ личного шефа на дом. Пример — английский стартап Yhangry: повар купит все ингредиенты, приедет к вам, приготовит блюда и уберёт за собой.
Тем, кто продавал тортики через инстаграм, после запрета на данную соц сеть в России, такой сервис однозначно пришелся бы по вкусу.
🚀Как использовать это знание:
Разработать подобные сервисы и для российского рынка. С ростом цен на аренду помещений, домашние кухни могут иметь особый успех.
