Как сообщается в исследовании Фонда The Changing Markets Foundation, по оценке ученых климатологов - поголовье скота в мире может сократиться на 10% если температура на планете поднимется на 2 градуса Цельсия.
В исследовании утверждается, что на производство продуктов питания и на в частности на мясо-молочную отрасль приходится 37% мировых выбросов парниковых газов. Связано это с тем, что животноводство является крупнейшим источником метана.
В последующие 30 лет рост ожидаемый рост производства мяса и молока составит порядка 50%. Однако, велики риски сокращения поголовья, связанные с тем, что потребители и инвесторы во всем мире рассматривают максимально возможное снижение влияния на окружающую среду компаниями с которыми они взаимодействуют.
"В настоящее время мировое сообщество движется на пути повышения температуры планеты на 3 градуса Цельсия. При этом темпы выбросов метана растут быстрее чем CO2", - говорится в исследовании.
Как отвечают на этот запрос крупнейшие молочные компании?
Nestle:
"Мы согласны с необходимостью быстрых и последовательных действий для решения проблемы выбросов парниковых газов в секторе продовольствия. В 2020 году нами была разработана и опубликована дорожная карта с указанием поэтапного снижения выбросов - к 2030 году мы намерены сократить их вдвое, а к 2050 году достичь полностью углеродно-нейтрального производства".
Danone:
"Снижение воздействия на окружающую среду и построение устойчивого производства - важная часть нашей стратегии One planete - One health (Одна планета - одно здоровье). Сокращение выбросов - наш главный приоритет. Мы внедряем множество инициатив чтобы добиться этого. Например, наша последняя разработка - кормовая добавка для скота, которая снижает выбросы метана на 80%".
Был ли вам интересен материал? Поставьте нам лайк, если да - это позволит каналу развиваться. Спасибо!
#dairynews #milk #молоко #экология #животные #ветеринария #метан #co2 #сельское хозяйство