В первой части нашего рассказа о Малиновом озере Михайловского района мы поговорили о том, почему вода в соленых озерах розовая.
Во второй части разобрались с содовыми озерами.
Сегодня же хочется рассказать об уникальных растениях солончаковых водоемах. Эти растения не похожи на те, что растут в Барнауле и его окрестностях. Не все из них галофиты (то есть любящие соль), но многие не встретишь ни в каком другом месте.
Итак, знакомьтесь #Эфедра.
Эфедра - это небольшой травянистый, ветвистый, с ползучим корневищем и укороченными стеблями кустарник. Немного по внешнему виду напоминает хвощ. Высота у него до 1 м. Считается что эфедры сохранились с доледникового периода и считаются реликтовыми.
А наши сосны и пихты -всего лишь хвойные растения.
Некоторые виды эфедры ядовиты. Хотя другие успешно применяются в лекарственных целях еще со времен зороастризма в Иране, где из нее готовили ритуальный напиток. По преданию даже воины Чингисхана на посту принимали бодрящий чай из эфедры.
Почему бодрящий? Так как эфедра содержит алкалоиды эфедрин и псевдоэфедрин. По действию на организм эфедрин близок к адреналину. Его часто применяют при низком давлении, травмах и кровопотерях. Однако, самостоятельно есть ягоды эфедры я бы не советовала. Так как есть немало противопоказаний для этих веществ.
Галофиты -это растения которые могут расти на сильно соленых почвах.
#Солерос - яркий представитель галофитов. На Малиновом озере он встречается повсюду в береговой зоне.
Народные названия солероса : ялгу, солянка, сальник травянистый, солонешная трава, солонец, солец-трава, мокрединник, бирюгон. Его легко можно узнать по красноватым веточкам.
Salicornia europaea L. (Солерос европейский) имеет высокое содержание соды (карбоната натрия), и при сжигании этого растения натрий выделяется легче, чем обычная соль. В Средние века и ранее, сжигая солерос, люди обнаружили, что ее пепел смешивается с песком и превращается в стекло. Когда потребовалось улучшение качества стекла, золу выщелачивали известковой водой, чтобы сделать раствор каустической соды, которую выпаривали и добавляли в кремнезем.
Это наводит нас на догадки о появлении соды в этих краях.
Солерос съедобный. Для приготовления питательного салата достаточно подержать побеги этой травки несколько минут в горячей воде ( не варить) и заправить любым маслом или соусом на ваш вкус.
Эта травка обладает противовоспалительным, потогонным, слабительным действием. Применяется при заболеваниях ЖКТ и суставов.
Про этот полукустарник удивительно мало информации. Его едят верблюды и козы, а людям он не слишком интересен.
Удивительно, что это растение может жить на голом песке. Никакого чернозема вокруг кустов халимиона нет и в помине.
Однако, это не только травка растет на соленом берегу Малинового озера. Только взгляните на шапки кермека.
Корни этого растения содержат вещества танниды и его издревле используют для дубления кожи. Из некоторых видов керменка получают краски для ковров.
Отвар корней кермека обладают противовоспалительным и болеутоляющим свойствами. Говорят, в результате его применения наблюдается выраженный ранозаживляющий эффект. Порошок из корней хорошо помогают при поносе и геморрое, обильных менструациях и послеродовых кровотечениях. Наружно #кермек применяют в виде примочек и полосканий – рекомендуется при экземе и гангрене, нарушении водно-солевого обмена, воспалениях горла и полости рта.
На соленых озерах мы нашли другое интересное растение. Небольшой кустик с маленькими овальными ягодками. Селитрянка сибирская.
#Селитрянка съедобна. Созревает в августе, когда плоды становятся практически черными. Небольшие, похожие на кизил, плоды Селитрянки богаты аскорбиновой кислотой и имеют сладковатый вкус. Они могут быть использованы для начинки конфет и варки варений и компотов. Птички особенно любят эти ягодки.
Вот такие удивительные растения встретились нам на берегах Малинового озера. Можно пройти мимо и не заметить, не удивиться что растут они без земли, почти на голой соли. Но если смотреть вокруг чуть внимательнее, вдруг обнаруживаешь, как природа приспосабливается к совершенно различным условиям обитания. И даже в засушливых и соленых местах она пробивает себе дороги корешками, прорастает листочками, расцветает зонтиками трав и наливается сочностью ягод.