Классическое сочетание в новом оформлении:) Готовиться такое блюдо совсем не сложно, а выглядит весьма необычно.
Ингредиенты:
- 2 кг. картофеля
- 1 яйцо
- 100 гр. сыра
- сливочное масло по вкусу
- 1 кг. фарша (у меня фарш домашний свинина + говядина)
- 1 среднего размера луковица
- соль, перец и приправы для фарша
В первую очередь ставлю вариться картофель, не забудьте его обязательно посолить.
В это время фарш соединяю с мелко нарезанным репчатым луком, солью и специями.
Когда картофель готов, воду сливаю, разминаю в пюре, добавляю сливочное масло и оставляю немного остыть.
Когда картофель немного остыл, добавляю яйцо и натертый на мелкой терке сыр. Все как следует перемешиваю. На данном этапе попробуйте и при необходимости добавьте соль и перец.
Форму для запекания смазываю сливочным маслом, выкладываю в нее картофель и разравниваю.
Из фарша формирую котлетки и выкладываю на картофель. Сверху на каждую котлетку кладу кружок помидорки.
Отправляю в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на 35-40 минут, до готовности мяса.
По желанию в конце приготовления на каждую котлетку можно положить кусочек сыра. Вкусное и необычное блюдо для всей семьи готово:)
Приятного аппетита!
Друзья, спасибо за просмотры, жду ваши комментарии, делитесь своим мнением и подписывайтесь на мой Канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты. Отдельное спасибо за подписку и репост :) И конечно же я рада вашим лайкам:)