Сироп ідеально підійде до оладок, сирничків, пропитки бісквітів, та у чай та каву. Мандаринками можна начиняти булочки, рулети, пончики, перекладати коржі тортів, додавати у креми та пироги. #запаси
Ингредиенты: Мандарини - (у мене сорт Муркотт) -, Цукор -, Лимони -
Способ приготовления:
Мандарини чистимо та ділимо на дольки. Витягуємо кісточки, знімаємо білі прожилки, та складаємо у каструлю, у якій потім будемо їх варити.
Засипаємо мандаринки двума кілограмами цукру та залишаємо пустити сік, на декілька годин.
Коли виділилось трішки соку, ставимо каструлю на вогонь, помішуємо до розчинення цукру.
Чистимо лимони від шкірок, ріжемо дрібним кубиком та додаємо у сироп, до мандаринів.
Варимо 20 хвилин напомірному вогні. Після чого розкладаємо у стерилізовані баночки,та закатуємо. Смачних зимових вечорів😊