Оладушки из кабачков

Кабачки молодые -2 шт., яйцо - 1 шт., мука - 3 ст. л., соль по вкусу

Кабачки помыть и натереть на крупной терке. Отжать сок.

Добавить яйцо, соль, муку и перемешать

Выкладывать ложкой на разогретую сковороду и обжарить с двух сторон на медленном огне до готовности