#страви #готуємо #рогалики #рогаликирецепт #кіфлики
Ингредиенты: смальцю, сметани, борошна, Начинка:, густе повидло, згущене варене молоко, арахісова/шоколадна паста, Для паніровки, Цукрова пудра
Способ приготовления:
▪︎смалець та борошно перетираємо в крихту. Додаємо сметану та замішуємо м'яке тісто. ▪︎загортаємо в плівку та залишаємо в холодильнику на 2год або краще на ніч.
▪︎потім розділяємо тісто на 4 частини. Розкачуємо коло. За допомогою тарілки вирізаємо рівняючи краї, розрізаємо на 8-10частин, розкладаємо начинку та формуємо рогалики.
▪︎перекладаємо рогалики на деко застелене пергаментом та випікаємо 25-30хв при 180°С ▪︎гарячі рогалики зразу паніруємо в цукровій пудрі та викладаємо на тарілку.