Самый известный любитель кофе из исторических знаменитостей России- это император Петр I. Утверждают, что именно ему мы обязаны распространением моды на кофе.
Конечно, сначала такая мода пришлась по вкусу высшему свету, потом проникла и в другие сословия. Долго и гадать не придется, что Петр любил очень крепкий черный кофе, без всяких там улучшителей вкуса, т.е. чтобы в кофе не было никакого молока и сахара.
Поговаривали, что молодой царь пристрастился к кофейному напитку в Европе, куда он устремился для получения знаний и опыта по строительству боевых кораблей.
Вернувшись через 2 года, он параллельно с кораблестроением "продвигал" европейские кофейные традиции. На ассамблеях угощали кофе,так сказать, был организован "кофе брейк" (кофейный перерыв) в стиле Петра I.
В те же времена личный повар царя открыл возле Петропавловской крепости аустерию "Четыре фрегата",где в меню на первом месте красовался новомодный кофе. Аустерией тогда нвзывали обыкновенный трактир, но с функциями клуба.
Хоть историки и утверждают, что ПетрI познакомился с кофе только в Европе, я обнаружила в исторических источниках что это не совсем верно. Оказывается император был знаком с напитком с детства.
Его отец, царь Алексей Михайлович однажды серьезно заболел и придворный лекарь в качестве лекарства прописал кофе.
А кофе раздобыли у иностранцев, которые жили в Немецкой слободе(сейчас это район метро «Ба́уманская»
Вот такая кофейная история.
Если интересно- подписывайтесь. Комментируйте, Ставьте лайки