Літня, яскрава, а головне смачна галета з полуницею! Якщо любите поєднання пісочного тіста з ягідками - вам сюди👌
Ингредиенты: Тісто, борошно, вершкове масло, творог, цукор, сіль, Яйце (для обмазки галети), Начинка, полуниці, цукор, кукурудзяний крохмаль
Способ приготовления:
Холодне вершкове масло змішайте з борошном і перетріть до крихти.
Додайте творог, цукор і сіль. Сформуйте кульку з тіста, заверніть у харчову плівку та відправте у холодильник на 30 хв.
Для начинки полуницю наріжте слайсами. Окремо змішайте цукор та крохмаль.
Дістаньте тісто з холодильника і розділіть на дві частини. Розкатайте (приблизно d=30). Всередину насипте цукор з крохмалем, розрівняйте.
Викладіть полуницю.
Сформуйте галету. Зверху обмажте яйцем і присипте цукром.
Випікати 45 хвилин при температурі 180 градусів.