Нам понадобиться:
✔️Говядина 200 гр
✔️Горчица 1 ч.л.
✔️Сок лимона 1 ч.л.
✔️Лук шалот 0,5 головки
✔️Каперсы 1 ч.л.
✔️Вяленые томаты 1 шт
✔️Бальзамический уксус небольшое количество
✔️Оливковое масло 1 ст.л.
✔️Соль, перец
Мясо предварительно охлаждаем, затем режем очень мелко, добавляем также мелко порезанные лук, каперсы. Затем горчицу, сок лимона, бальзамический уксус, оливковое масло. Солим, перчим по вкусу.
Тщательно все перемешиваем и убираем на 10-15 минут в холодильник.
Закуска готова. Приятного аппетита!👩🍳