Цей пиріг готується швидко, та начинка може бути і яблучна і персики , в моєму випадку сьогодні абрикоси.
Ингредиенты: борошна, манки, цукру, ванільного цукру, масла, молока, розпушувача, абрикоси
Способ приготовления:
Насипати борошно, манку, розпушувач, цукор і ванільку в ємність. Добре перемішати.
Абрикоси помити, вийняти кісточку та розділити навпіл, приплюснувши їх.
Приготувати форму д.20 см, застелити пергаментом. Боки на дно змастити маслом.
Суху суміш порівну відміряти ложками, розкласти у чотири склянки, для того щоб у вас були рівномірні шари.
Висипати перший шар сухого тіста, викласти абрикоси і так зробити другий і третій шар.
Залити молоком це все.
Четверту склянку з сухою сумішшю зєднати з натертим холодним маслом, зробити такий штрейзель, перетерти це і засипати поверх абрикосів.
Пекти при 180• 40 хв. Орієнтуйтесь по своїй духовці. 😘