Ингредиенты: Миндаль, Сахар, Масло сливочное, Мука, Ванилин , Вода Способ приготовления: Подготавливаем ингредиенты. Залить миндаль кипятком на пару минут, затем очистить от шелухи и хорошо просушить. Миндаль растереть блендером в мелкую крошку. В кастрюлю налить воду и всыпать сахар, поставить на огонь. Когда сироп закипит, дать прокипеть ещё 5 минут. В сковородке растопить масло, добавить муку и миндаль. Обжарить до золотистого цвета. Добавить ванилин. Залить сиропом и немного проварить. Форму смазать сливочным маслом маслом. Выложить остывшую смесь и убрать в холодильник на пару часов. Перед подачей вынуть из формы и порезать на кубики.