У меня тут на днях случился дебют! Я впервые, за свой восьмилетний кулинарный стаж, приготовила мясной пирог.
Раньше я боялась его готовить, потому что мясо дорогое и не хотелось перевести продукты ) Моя духовка долгое время мне не поддавалась.
Но вот он готов! Подучилось безупречно.
Рецепт теста я взяла первый попавшийся в интернете.
Для начинки потушила фарш и картофель кусочками.
Получилась такая красота (правда я не умею красиво защипывать краешки)
Получился золотистого цвета, не подгорел и хорошо поднялся.
Кстати, я уже год использую силиконизированный пергамент. Ничего не прилипает. Очень здорово на нем готовить пиццу или пирог.
