Если вы помните вкус гуляша в детском садике или столовой, и вы перепробовали кучу рецептов, но вкус не тот. Тогда ловите этот рецепт, моя семья его обожает))))))
Ингредиенты: говядина – 500гр., лук – 1 шт., мука – 2-3 ст.л., аджика – 1ч.л., морковь – 1 шт., томатная паста – 1ч.л., зелень, растительное масло, специи – по вкусу.
Говядину нарезаем кусочками. На сковороду вливаем масло и выкладываем мясо. Обжариваем его на сильном огне, изредка помешивая, 5-7 минут. Лук нарезаем полукольцами. Отдельно обжариваем лук, помешивая 4-5 минут. Затем добавляем 2-3 ст.л. муки, перемешиваем и обжариваем ещё 2-3 минуты. К луку добавляем мясо, специи и аджику. Всё заливаем водой и продолжаем готовить. Морковь нарезаем кубиками. Добавляем морковь к мясу, перемешиваем, убавляем огонь, накрываем крышкой и оставляем тушиться на 40-50 минут. Когда мясо будет готово, добавляем томатную пасту и зелень и тушим ещё 10 минут. Готово и Приятного Аппетита!
#гуляш #гуляшизговядины #говядина #рецепт #проеду
Подписывайся, чтоб не потеряться!