Вчера я оставляла Иван-чай на ночь сушиться. С утра ожидаемо были дела, а вот к обеду удалось заглянуть под крышку сушилки.
Чай был высушен. Дело осталось за малым - собрать и дать ему созреть.
Вообще собирать его нужно в мешочек из ткани, но мешочков у меня не было. Зато я делаю травные подушки для сна на заказ, и вот наперник вполне подошёл на роль мешочка.
Когда начинаешь жить в посёлке или в деревне, постепенно учишься не покупать что-то, а использовать уже купленное под новые цели.
Когда я дособирала до конца, то заметила, что на дне сушилки осталось прилично чая, который просочился в щели сушки. Некоторый иссох до состояния пыли. Учту на будущее. Может, резать не буду, а лучше сухой поломаю потом.
Зато теперь у меня есть мешочек с Иван-чаем! Осталось только поместить его в сухое, проветриваемое помещение на три недели для созревания. Кстати, можно и надольше, потому что чем больше он настаивается, тем вкуснее будет. Особо отчаянные настаивают его целый год!
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки. До скорых встреч!