Найти тему

Цукати з апельсинових скоринок у сиропі

Ці цукати та сироп чудово підійдуть для тортів, в чай,в креми, в кекси , для пропитки бісквітів👍

Ингредиенты: Шкірки від апельсинів, Цукор, Вода, Терпіння👍

Способ приготовления:

Шкірки від апельсинів миємо та нарізаємо соломкою.

Заливаємо водою щоб покрила шкірки, варимо 10 хвилин, потім воду зливаємо.робимо цю процедуру 3 рази. Це потрібно щоб забрати з шкірочок гіркоту.

На 4 тий раз кладеио у каструлю шкірочки, додаємо цукор 1:1 по вазі, та трошки води, буквально пів чашечки, щоб легше топився цукор. Варимо цукати в сиропі 40 хвилин на середньому вогні, помішуючи, щоб не пригоріло.

Розкладаємо по стирилізованих банках та закриваємо кришками. Тримати такі цукати слід у холодильничу чи холодній кладовці. Смакуйте на здоров'я😊