Ці цукати та сироп чудово підійдуть для тортів, в чай,в креми, в кекси , для пропитки бісквітів👍
Ингредиенты: Шкірки від апельсинів, Цукор, Вода, Терпіння👍
Способ приготовления:
Шкірки від апельсинів миємо та нарізаємо соломкою.
Заливаємо водою щоб покрила шкірки, варимо 10 хвилин, потім воду зливаємо.робимо цю процедуру 3 рази. Це потрібно щоб забрати з шкірочок гіркоту.
На 4 тий раз кладеио у каструлю шкірочки, додаємо цукор 1:1 по вазі, та трошки води, буквально пів чашечки, щоб легше топився цукор. Варимо цукати в сиропі 40 хвилин на середньому вогні, помішуючи, щоб не пригоріло.
Розкладаємо по стирилізованих банках та закриваємо кришками. Тримати такі цукати слід у холодильничу чи холодній кладовці. Смакуйте на здоров'я😊