Ярослав Узунов винодел во втором поколении. Поработал у бати и создал свое дело. Эксперименты, белые и красные вина, теперь на рынок вышло новое вино Гладь. 2021 год и Кубань и Краснодарский край заливало так, что мама не горюй. И они сделали игристое. Оно чисто, как слеза комсомолки, оно стройно, как я при выпуске из школы, оно кислотно, как рейв, в момент, когда я оканчивал ВУЗ.
Цвет светло-желтый.
В аромате леденцы, груша, свежее зеленое яблочко, цитрусовые во всех ипостасях, немного мякоти персика и белой смородины.
Во вкусе высокая кислотность, среднее тело, средняя длина послевкусия с акцентом на цедру цитрусовых. Во вкусе зеленое яблоко и груша.
Отличный результат, в год, который был сложен для виноделия. Как аперитив вполне, но можно добавить чего-то острого или жирного.
Баллов 85.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
