Шалфей — это ароматное чудо с синими, фиолетовыми, белыми, а иногда и красными цветками. Во всем мире насчитывается около 900 различных видов шалфея или сальвии, так что растение в этом смысле – рекордсмен, но сажать его на даче необходимо не поэтому. У шалфея есть другие уникальные свойства, не случайно же слово «сальвия» (шалфей) на латыни означает «здоровый» или «защищать».
Эфирные масла шалфея заключены, в основном, в его листьях и молодых побегах. Содержащиеся в шалфее вещества обладают спазмолитическим, обеззараживающим и вяжущим действием, поэтому он так широко используется в медицине и косметологии.
Почему необходимо посадить на участке шалфей или сальвию?
- у шалфея длительный период цветения – практически с середины июня и до середины сентября, цветёт он красивыми синими (в зависимости от сорта) метёлками;
- он на 100% адаптирован под капризы нашего климата: не требует зимних укрытий и удобрений, не боится вредителей и болезней;
- шалфей решает многие задачи садового дизайна – легко и быстро заполняет пустоты, подходит для оформления бордюров, роскошно смотрится среди камней.
- а также шалфей применяется для окуривания помещений. Считается, что дым тлеющего шалфея рассеивает негативные энергии и защищает от дурного глаза. Сальвия с древних времён применяется в духовных практиках, считается, что она даёт духовную силу, а также помогает улучшить психические способности.
Особенности выращивания шалфея
Место
Большинство видов требуют солнечного места, но сальвия клейкая может расти и в полутени.
Почва
Шалфей засухоустойчив, лучшими почвами для них являются сухие, богатые известью, водопроницаемые, не слишком лёгкие грунты.
Уход
После основного цветения полностью необходимо срезать цветоносы под корень и обильно полить растения. Собирать урожай листьев шалфея следует перед началом цветения, а повторный сбор возможен уже осенью. Если хотите, чтобы сальвия цвела повторно, внесите комплексное цветочное удобрение и укоротите растение на 2/3. ⠀
Где и с чем высаживать?
- с розами
- с красным тысячелистником
- с эхинацеей
- с котовником
- с геранью
- с синими колокольчиками
- с серебристой полынью.
Как собирать шалфей?
Если вы собираетесь сами его выращивать, то в первые два года после посева можно собирать только нижние листья длиной от 20 мм., затем растение можно использовать всё целиком. Сбор происходит в два этапа. Первый раз — во время появления бутонов, в первой половине лета, а второй — когда появятся плоды, в сентябре.
Соберите траву в небольшие букеты и высушите в тёмном сухом помещении, под уличным навесом или в сушилке. После сушки листья можно измельчить и сложить в стеклянные банки, полотняные мешки или картонные коробки.
В составе шалфея присутствуют не только витамины и минералы, но и ряд биологически активных соединений. Это фруктовые кислоты, флавоноиды и фитонциды, камедь и смолы, камфара, дубильные вещества, алкалоиды, сальвен. За счет такого состава растение обладает целым рядом лечебно-профилактических эффектов.
Настой для ополаскивания волос
Для укрепления и питания волос можно приготовить настой, залив 5-6 столовых ложек высушенного шалфея двумя стаканами кипятка и дать настояться в течение 1 часа. Готовый настой можно процедить через марлю и ополоснуть волосы после мытья.
Скраб с огурцом для лица
Для отшелушивания ороговевших и повреждённый клеток кожи, используйте шалфей вместе с огурцом. Этот скраб можно также использовать в качестве маски. Благодаря своим противовоспалительным свойствам, шалфей может оказаться полезным при таких кожных заболеваниях, как акне. Тогда, после массажа нужно оставить массу на лице ещё на 15 минут.
Вам понадобится:
- 2 ст. ложки натурального йогурта
- 2 ст. ложки натёртого на мелкой тёрке огурца
- 2 ст. ложки овсяных хлопьев
- 1 ч. ложка свежих нарезанных листьев шалфея
Приготовление:
Смешайте ингредиенты в небольшой миске, нанесите смесь на кожу и помассируйте кончиками пальцев. Массируйте лицо пять минут, после чего осторожно смойте скраб тёплой водой.